Zutatenliste für Brot

 

 

Mis chb rot

Els ava Gol d

Bau ernb rot

Has enbr ot

Häc kerb rot

Ge wür zbr ot

Räu ber- Brot

Rog gen ollk ornb rot

Rö mer korn brot

Akti vkor nbro t

Voll wert brot

Din kelb rot

Fris chfl ock enbr ot

Sau erkr autb rot

Vins chg auer

Son nen blu men brot

Wal nus sbro t

Kürb iske rnbr ot

Zwie belb rot

Schi nke nbro t

Toa stbr ot

Voll korn toas t

Wei ßbro t

Holz ofen brot

Wasser

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Roggenmehl 1150

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Weizenmehl 550

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Roggenvollkornmehl

 

 

 

 

 

 

 

 

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Weizenvollkornmehl

 

 

 

 

 

 

 

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Roggenvollkornschrot

 

 

 

 

 

 

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Dinkelvollkorn

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Gerstenvollkornmehl

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Maismehl

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Haferflocken

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Malzpaste

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Sojaschrot

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Speisesalz (ohne Jod)

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Backhefe

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Roggensauerteig

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Roggenvollkornsauerteig

 

 

 

 

 

 

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Magerquark

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Gewürzmischung

 

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Kümmel

 

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Anis

 

 

 

 

 

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Koriander

 

 

 

 

 

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Fenchel

 

 

 

 

 

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Sonnenblumenkerne

 

 

 

 

 

 

 

 

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Haselnüsse

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Walnüsse

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Leinsamen

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Sesam

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Kürbiskerne

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Rohes Sauerkraut

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Röstzwiebeln

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Schinkenwürfel

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Margarine

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Malzbackmittel EG

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Malzbackmittel CR

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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